Pabellon Criollo

Le plat national du Vénézuéla, en box, composé de riz parfumé, carne de mechada (viande de boeuf effilochée mijotée), haricots noirs parsemés de fromage, banane plantain

Pabellon Criollo Gourmand

Le plat national du Vénézuéla, version gourmande, composé de riz parfumé, carne de mechada (viande de boeuf effilochée mijotée), haricots noirs parsemés de fromage, banane plantain, avocat, oeuf, arepita

Caraotas con queso

Haricot noir saupoudré de fromage de fromage venezuelien

Tajadas con queso Venezolano

Une Banane plantain entière, coupée en morceaux, puis frite, avec 50 grammes de fromage venezuelien.

Ensaladita verde

Salade verte, tomate, avocat

Princesa pepiada

Poulet, crème d’avocat et morceaux d’avocats avec fromage frais

Pollo

Poulet cuisiné, fromage

Pabellón

Bœuf effiloché mijoté, haricots noirs, banane plantain, fromage

Reina pepiada

Poulet, crème d’avocat et morceaux d’avocats

Pelúa

Carne de mechada (bœuf effiloché mijoté), fromage

Cartelua

Carne de mechada (bœuf effiloché mijoté), œuf, avovat, fromage

Vegetariana

Avocat, crème d’avocat, tomate, concombre, banane plantain, fromage,

Domino

Haricots noirs mijotés, fromage

Atun

Thon citronné, câpres, olives noirs, tomates marinées, coriandre fraiche, fromage frais

Veganita

Haricots noirs, avocat, banane plantain

Reina pepiada

Riz, poulet, crème d’avocat et morceaux d’avocats

Princesa pepiada

Riz, poulet, crème d’avocat et morceaux d’avocats avec fromage frais

Pollo

Riz, Poulet cuisiné, fromage

Pelúa

Riz, bœuf effiloché mijoté, fromage

Cartelua

Riz, bœuf effiloché, œuf, avocat, fromage

Pabellón

Riz, Haricot noir, bœuf effiloché, banane plantain, fromage

Atun

Riz, thon citronné, câpres, olives noirs, tomates marinées, coriandre fraiche, fromage frais.

Domino

Riz, Haricots noirs mijotés, fromage

Vegetariana

Riz, avocat, crème d’avocat, tomate, concombre, banane plantain, fromage,

Veganita

Riz, haricots noirs, avocat, banane plantain

Empanadas au choix

Les garnitures ne sont pas toutes disponibles en même temps, en general elles sont disponible par 3. Sinon vous pouvez commander la veille, la garniture de votre choix. *Pollo (Poulet cuisiné) *Chorizona (chorizo et fromage frais) *Molida (Bœuf, petits legumes) *Papita (Pomme de terre, oignon, fromage) *Domino (haricot noir mijoté, fromage) *3 Quesos (cheddar, emmental, fromage frais)

Salsa de guasacaca

A base d’avocat

Salsa de ajo

A base d’ail, crème

Salsa picante

A base de piment, tomate

Quesillo

Crème dessert napée de caramel, typique du Venezuela

Noix de coco givrée

Glace à la noix de coco, dans une coque de noix de coco

Boisson fruitée Caraîbos

Au choix; Ananas , Mangue , Goyage

Jus de fruit de la passion maison

Papelon con limon maison

Jus de canne à sucre et citron vert. Boisson à base de panela (pain de sucre de canne brut et non raffiné) Très rafraîchissante!

Coca cola

Coca cola zero

Fuzetea Pêche ou Mangue

Thé glacé

Carola Bleu ou Rouge

Eau plate ou pétillante 50CL

Ritual Kombucha

Thé fermenté Bio, rafraîchissant et peu sucré! Au choix: Gingembre curcuma ou cardamone

BeeZen

Tizane pétillante au miel et plantes. Décontractante.