Notre carte
Certaine recettes peuvent être modifiables selon votre régime alimentaire. N'hésitez pas à vous renseigner. Vous pouvez vous faire livrer chez vous avec Deliveroo ou UberEats! Ou passer commande en ligne sur le lien qui se trouve en page d'accueil.
Arepas
Le sandwich vénezuélien! C'est une Galette à base de farine de maïs, cuite sans graisse. Très populaire au Venezuela et en Colombie ! Garniture aux choix :
Suppléments pour votre Arepa
Oeuf au plat / Banane plantain / Avocat / Haricots noirs / Piment jalapeños / Fromage latino / Fromage frais / Duo de fromage ( cheddar et mozzarela) /
Quesua
Cheddar, mozzarela, fromage latino, fromage frais
Pabellón
Haricots noirs, carne mechada (bœuf effiloché mijoté), banane plantain, fromage latino.
Matica
Banane plantain, fromage frais, avocat.
Atun
Thon citronné, tomates marinées, câpres, olives noires, coriandre fraîche, fromage frais.
Vegetariana
Avocat, crème d’avocat, tomate, concombre, poivron goutte d’Amazonie, banane plantain, duo de fromage.
Veganita
Avocat, haricots noirs, banane plantain.
Burritos
Tortilla de farine de blé, riz basmati parfumé aux petits légumes, enroulée avec la garniture de votre choix.
Suppléments pour votre Burrito
Oeuf au plat / Banane plantain / Avocat / Haricots noirs / Piment jalapeños / Fromage latino / Fromage frais / Duo de fromage ( cheddar et mozzarela) /
Matica
Riz parfumé, Banane plantain, fromage frais, avocat.
Quesua
Cheddar, mozzarela, fromage latino, fromage frais
Reina pepiada
Riz parfumé, Poulet froid, crème d’avocat et morceaux d’avocats.
Pelúa
Riz parfumé, Carne mechada (bœuf effiloché mijoté), duo de fromage.
Cartelua
Riz parfumé, Carne mechada (bœuf effiloché mijoté), œuf, avocat,duo de fromage.
Pabellón
Riz parfumé, Haricots noirs, carne mechada (bœuf effiloché mijoté), banane plantain, fromage latino.
Princesa pepiada
Riz parfumé, Poulet froid, crème d’avocat et morceaux d’avocats, fromage frais.
Atun
Riz parfumé, Thon citronné, tomates marinées, câpres, olives noires, coriandre fraîche, fromage frais.
Vegetariana
Riz parfumé, Avocat, crème d’avocat, tomate, concombre, poivron goutte d’Amazonie, banane plantain, duo de fromage.
Veganita
Riz parfumé, Avocat, haricots noirs, banane plantain.
Venezo’Bowl
De délicieux bowls inspirés d’Amérique latine
El Venezolano
Le pabellon Criollo, plat national du Vénézuéla, composé de riz parfumé, carne de mechada (viande de boeuf effilochée mijotée), haricots noirs parsemés de fromage latino, banane plantain, oeuf au plat, arepita
El Dominicano
Riz parfumé, mangù (purée de banane plantain verte) avec fromage latino, bœuf effiloché, avocat, arepita.
El Mexicano
Bœuf haché cuisiné aux légumes, riz parfumé, haricots noirs, poivrons gouttes, jalapeños, arepita.
El Cubano
Congri (riz aux haricots noirs), bœuf effiloché, tomates marinées, manioc bouilli, arepita.
Entrées / Accompagnements
Caraotas con queso
Haricots noirs mijotés avec des légumes, parsemés de fromage latino. Si vous voulez emporter, c'est servi dans un pot entièrement biodégradable
Tajadas con queso Venezolano
Une Banane plantain entière, coupée en morceaux, puis frite, avec du fromage latino. Si vous voulez emporter, c'est servi dans un pot entièrement biodégradable
Sauces Maison
Desserts
Quesillo
Crème dessert napée de caramel, typique du Venezuela, avec une touche de rhum vénézuélien
Boissons
Papelon con limon maison
Jus de canne à sucre et citron vert. Boisson à base de panela (pain de sucre de canne brut et non raffiné) Très rafraîchissante!
Eau plate ou pétillante
Eau plate ou pétillante 50CL
Ritual Kombucha
Thé fermenté Bio, rafraîchissant et peu sucré! Au choix: Gingembre curcuma ou cardamon
Coca cola zero
Coca cola
Maté Bio "La Cherba"
Maté qui s'infuse comme un thé grasse à sa coupe spécial. Maté vert, affiné ou torréfié, sur place ou à emporter. Des créations à découvrir sur place, avec gingembre, menthe, curcuma, ortie, etc
Café de Colombie
Café de Colombie, venant de notre torréfacteur Reck
Prix nets, service compris
